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(Ⅰ)增加一些膳食纤维的摄入,增加肠道蠕动。
草莓梨子泥
婴儿(10个月以上)
梨子性寒,对宝宝上火有较好的缓解作用,另外梨子有利尿作用,还能缓解便秘。
准备食材:草莓4个、梨子1/4个
步骤1:将草莓放入淡盐水中浸泡15分钟,然后用流水冲洗干净,摘掉草莓蒂头。
步骤2:将草莓切成小块,放入搅拌机中,加入少许凉开水。
步骤3:草莓搅打成草莓泥。
步骤4:将梨子洗干净,去皮、去籽,切成小块。步骤5:将梨子放入搅拌机中,倒入少量凉开水,将梨子搅打成梨子泥。步骤6:取适量的梨子泥和草莓泥盛入碗中,拌匀即可。
(Ⅱ)采用一些粗纤维的杂粮代替一部分主食。如红薯、玉米、杂豆等。
玉米红薯软面
婴儿(10个月以上)
玉米和红薯本身都带有淡淡的甜味,是不少孩子喜欢的味道。而且两种食材膳食纤维含量都较丰富,对预防和缓解宝宝便秘有好处。
准备食材:宝宝面条20克、地瓜1/3个、玉米粒1汤匙
步骤1:将玉米粒洗干净,放入沸水中焯熟之后,倒入搅拌机中,加入少量水,搅打成玉米糊。
步骤2:用滤勺过滤玉米糊,取过滤后的玉米汁。
步骤3:将红薯洗干净、去皮,取1/3个,切成小块。
步骤4:将红薯放入蒸锅中蒸熟,取出研磨成红薯泥。步骤5:将宝宝面条掰成小段。取一口小锅,倒入适量清水,加入面条碎,用大火煮开,然后换成小火,将面条煮到软烂状态,盛入碗中。步骤6:在面条中倒入红薯泥和玉米汁,搅拌均匀即可。
(Ⅲ)给孩子准备一些坚果,丰富宝宝辅食。
果仁玉米粥
婴儿(6个月以上)
坚果一方面可以补充能量,另一方面,坚果含有大量的不饱和脂肪酸,有助于孩子的头脑发育,而坚果含有的丰富油脂可以润肠通便。
准备食材:花生米,核桃仁,黑白芝麻,玉米面
步骤1:将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。
步骤2:把果仁放进搅拌机里研成碎末。
步骤3:将水放入锅或碗内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀。
步骤4:再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
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